海盐文化

盐城海盐文化是中国沿海盐业文明的活化石,两千多年的制盐历史在这里留下了深刻的印记。作为历史上著名的"淮盐"主产区,盐城至今保留着完整的古盐场遗址和传统制盐工艺,见证了"煮海为盐"的智慧传承。

这片土地上,古老的范公堤依然诉说着宋代名臣范仲淹修筑海堤、保护盐田的往事。中国海盐博物馆内,从汉代盐铁官印到明清盐商账簿,珍贵的文物系统展现了海盐生产、运输、贸易的历史脉络。特别是一比一复原的古代煎盐场景,生动再现了"烟火三百里,灶煎满天星"的壮观景象。

如今,盐城在传承海盐文化的同时,创新开发了海盐康养、盐田观光等特色产业。大丰港区的现代海盐生产基地,既延续了传统工艺精髓,又融入了科技元素,让古老的盐业焕发新生机。从历史中走来的盐城海盐,正成为连接过去与未来的文化纽带。

外形像一堆不规则正方形结晶体的 中国海盐博物馆 以“结晶之美的建筑演绎”成功入选 博物馆内陈列着跨越千年的海盐文化瑰宝,从古老的煎盐工具到现代制盐工艺,娓娓讲述着中国人"靠海吃盐"的智慧故事。漫步其间,仿佛能听见盐工们劳作时的号子声,闻到海水蒸发时的咸涩气息。

中国海盐博物馆

Red Memories

煮海凝晶

Red Memories

千年文韵

“文脉赓续 遗珍焕彩”——中盐博文化和自然遗产日“高能”回顾
海盐文化古迹探寻
聆听盐城 | 走进海盐文化,穿越盐民生活
【记者走基层】盐田匠心 “扒”出千年咸鲜
海盐华章
作者:中国海盐博物馆 出版社:浙江古籍出版社

从秦汉的盐铁专营到唐宋的盐商风云,从明清的盐场兴衰到现代的科技革新,《海盐华章》以海盐为脉络,串起中国沿海经济的变迁、科技的突破与人文的传承。

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沿海盐场发展战略与对策研究
作者:张海洋 出版社:中国轻工业出版社

国家社科基金重点课题成果,系统分析中国沿海盐场在“双碳”目标、海洋强国战略下的转型升级路径,提出兼具科学性与可操作性的发展对策。

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中国地方志集成 江苏府县志辑59 光绪盐城县志 民国续修盐城县志稿 民国盐城续志校补
作者:(清)龙继栋、陈玉树纂,刘崇照修 出版社:江苏古籍出版社

作为国家古籍整理重点项目,该影印本忠实再现了原始文献面貌,完整保留了古籍中的批注、印章等历史痕迹,同时新增现代检索工具,极大提升了文献的学术利用价值。对于研究江苏地方史、盐业经济史、沿海环境变迁史等领域的学者而言,这是一部不可多得的基础性史料汇编。

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海盐华章

Red Memories

滩晒春秋
海盐记忆

Red Memories

盐城海盐记忆

盐城滩涂上星罗棋布的盐田,晨曦中泛起粼粼波光。这里是传承千年的海盐故乡,每一道盐垄都镌刻着先民'煮海为盐'的智慧结晶。从汉代牢盆煎盐到明代晒盐法革新,博物馆里斑驳的盐铲诉说着人与海的永恒对话。当镜头推近结晶池中渐次形成的盐花,仿佛看见时光在卤水中绽放——这片土地不仅孕育了晶莹的盐粒,更沉淀着中国人'滋味天下'的文明密码。